CHAMPAGNE HERBELET

Les descendants d'une longue lignée de vignerons sont fiers de continuer la tradition familiale avec passion et rigueur. Leurs parents ont commencé à cultiver la vigne et à commercialiser le Champagne Herbelet en tant que coopérateurs en 1964. Après la récolte de 1985, ils ont décidé de quitter la coopérative pour créer leur propre pressoir et élaborer leurs propres vins sur leur exploitation. Aujourd'hui, leur domaine familial est le fruit d'une combinaison de parcelles héritées de leurs ancêtres et de nouvelles acquisitions. Ils accordent une grande importance à transmettre leur amour du vin et de la vigne à leurs enfants. Leur vignoble s'étend sur neuf communes, dont quatre sont classées en premier cru. Ils exploitent des parcelles dans les régions de la Montagne de Reims, de la Vallée de l'Ardre et de la Vallée de la Marne. Tout au long de l'année, ils mettent tout en œuvre pour travailler leurs vignes et produire des raisins de qualité, en respectant l'environnement.